{"result":"insert","wish_list":[{"id":"200","type":"2","conf_languages_id":"1","title":"Glazirane krafne punjene kremom od bijele \u010dokolade","slug":"glazirane-krafne-punjene-kremom-od-bijele-cokolade","subtitle":"Slatki\u0161i","intro":"

Savr\u0161ena poslastica da uljep\u0161a dan.<\/h4>","content":"

Priprema:<\/strong><\/p>\r\n\r\n


\r\nKrafne: <\/strong>U šalicu staviti kvasac, \u017eli\u010dicu še\u0107era i malo toplog mlijeka pa pri\u010dekati da se kvasac aktivira.
\r\nU zdjelu za miješanje usuti brašno, ostatak še\u0107era i sol, sve lagano promiješajte pa dodati jaja, otopljen maslac, dignuti kvasac i ostatak mlijeka. Ponovno promiješati, zamijesiti tijesto i mijesiti ga nekoliko minuta.
\r\n
\r\nPripremljeno tijesto staviti u namazanu zdjelu, prekriti prozirnom folijom i odlo\u017eiti u hladnjak na najmanje 8 sati ili preko no\u0107i.
\r\nSljede\u0107eg dana tijesto istresti na radnu površinu, stanjiti ga na debljinu 4 – 5 mm i oblikovati krafne. Krafne prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da se di\u017eu pa ih pr\u017eiti u mnogo vru\u0107eg ulja dok lijepo ne porumene s obje strane.
\r\nGotove krafne izvaditi na kuhinjski papir da upije višak ulja, a zatim glazirati.
\r\n
\r\nGlazura: <\/strong>U mali lonac staviti še\u0107er u prahu i malo soka limete pa pomalo ulijevati mlijeko do odgovaraju\u0107e gusto\u0107e smjese. Ako pretjerate s mlijekom, dodajte malo še\u0107era. Glazura mora biti prili\u010dno gusta (to je stvar ukusa), odnosno koliko debeli sloj še\u0107era \u017eelite na svakoj krafni :). Glazirane krafne ostaviti desetak minuta da se glazura osuši.<\/p>\r\n\r\n


\r\nKrema od bijele \u010dokolade:<\/strong> U manjoj posudi pomiješati še\u0107er, \u017eumanjke, škrobno brašno i malo od onih 500 ml hladnoga mlijeka. Ostatak mlijeka lagano zagrijati u ve\u0107em loncu, a kad postane mlako, stalno miješaju\u0107i dodati pripremljenu smjesu. Nastaviti miješati dok se krema ne zgusne, dodati bijelu \u010dokoladu i maslac pa i dalje stalno miješati dok se sve ne sjedini. Potkraj kuhanja dodati malo ekstrakta lješnjaka.
\r\nKremu ostaviti da se potpuno ohladi i prije poslu\u017eivanja malo je umutiti elektri\u010dnim mikserom.<\/p>\r\n","color":"#e95c61","published_at":"2019-02-21 13:35:24","created_at":"2019-02-21 12:41:02","updated_at":"2020-06-05 09:32:25","video_link":null,"components":"

Sastojci:<\/strong>
\r\n(za dvadesetak krafni)<\/p>\r\n\r\n

300 ml toplog mlijeka
\r\n1 vre\u0107ica suhog kvasca
\r\n50 g še\u0107era
\r\nprstohvat soli
\r\n550 g brašna
\r\n100 g maslaca
\r\n2 ve\u0107a jaja<\/p>\r\n\r\n

za glazuru:<\/strong>
\r\n250 g še\u0107era u prahu
\r\nsok pola limete
\r\nnekoliko \u017elica mlijeka<\/p>\r\n\r\n

za kremu od bijele \u010dokolade:<\/strong>
\r\n500 ml mlijeka
\r\n40 g škrobnog brašna
\r\n50 g še\u0107era
\r\n4 \u017eumanjka
\r\n100 g bijele \u010dokolade
\r\nmalo arome lješnjaka
\r\n50 g maslaca<\/p>\r\n","difficult":"1","calories":"200","preparing_time":"160","text":null}],"user":"not_logged","type":"story"}