Brisanje proizvoda iz košarice

Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz košarice?


Kuhana jela

Meksička juha

Za ljubitelje začinjene hrane

Priprema:

Pileće batke očistiti i skinuti kožu. Od kostiju i kože skuhati bujon.
Meso začiniti i pržiti na ulju nekoliko minuta.

Na ulju pržiti nasjeckani luk, dodati nasjeckani mladi luk, čili papričicu i češnje češnjaka.
Pržiti oko 60 sekundi pa dodati narezanu i pasiranu rajčicu.

Dodati meso i bujon. Kuhati 20 – 30 minuta.

Izvaditi meso, malo ga ohladiti i narezati. Meso vratiti u juhu i dodati kukuruz, grah i rezani peršin. Provreli bujon kuhati još 10 minuta.

Tortilje razrezati na trake i pržiti na masnoći da dobiju boju.

Juhu poslužiti u posudama, preliti sokom od limete, ukrasiti ribanim sirom, mladim lukom i čili papričicama uz pržene trake tortilja.

Recepti i priprema

Sastojci:

4 pileća batka
2 žlice ulja
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
2 mlada luka
čili papričica
sol
papar
začin za tacoe
oko 400 g rajčica
2 dl pasirane rajčice
250 g kuhanog kukuruza
400 g kuhanoga crvenog graha
rezani peršin
bujon po potrebi
sok od limete


 

Sastojci za ukrašavanje:
ribani sir
narezani mladi luk
čili papričica
2 – 3 tortilje

80 min
350 Kcal
Komentari: