Ova web stranica koristi kolačiće
Glavna jela
Priprema:
Piletinu narezati na kockice i posuti svim sastojcima, umiješati jogurt, pokriti folijom i ostaviti najmanje 60 minuta u hladnjaku.
Mariniranu piletinu pržiti na maslacu 12 – 15 minuta.
Na maslacu pržiti sitno nasjeckani luk i dodati nasjeckani češnjak i naribani đumbir. Začiniti, pržiti nekoliko sekundi pa dodati usitnjen pelat, vrhnje i vodu. Kuhati oko 10 minuta, dodati prženo meso, umiješati i kuhati oko 15 minuta.
Piletinu poslužiti uz rižu i naan lepinje.
Sastojci za marinadu:
sok 1 limete
1,5 dl jogurta
1 žlica tikka masale
1 žlica chili papričice
1 žličica soli
700 g pilećih prsa
kockica maslaca
Sastojci za umak:
1 glavica luka
kockica maslaca
4 češnja češnjaka
svjež đumbir (oko 2 cm)
1 žličica korijandra
1 žličica kumina
1 – 2 žličice chili papričice
1 žlica tikka masale
1 žličica soli
5 dl pelata
1,5 dl vrhnja
1,5 dl vode
