Način pripreme - Shakshuka:


U tavi na malo maslinovog ulja prodinstajte sitno nasjeckani luk.

Zatim dodajte zgnječeni češnjak, a malo kasnije i papriku narezanu na kockice.

Kada povrće lagano porumeni, dodajte nasjeckani (oguljeni i očišćeni od sjemenki) rajčicu i nastavite dinstati oko 5 minuta, pa dodajte pasiranu rajčicu.
 

Kada se umak ukuha, dodajte grah i sve lagano promiješajte.

Napravite 3 „rupe“ u umaku, u svaku stavite po jaje, posolite ga, poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 5 minuta.
 

Maknite tavu s vatre, pospite mrvljenom fetom i ukrasite s malo suhog začinskog bilja.

Poslužite uz svježi somun.


 

Način pripreme - Kobasice s paprikom:

U tavi na malo maslinovog ulja pržite mlade krumpire, a na pola puta dodajte kobasice i papriku narezanu na trakice.

Nastavite pržiti dok kobasice ne porumene.
 

Na kraju začinite i ukrasite s malo majčine dušice.